Этот вариант идеально подходит для украшения тортов, кексов и бисквитов.
35 рецептов ‘твердых’ кремов для украшения тортов — 8 лучших
Сосредоточившись на вкусе десерта, не стоит забывать об украшении. Незаменимой частью создания шедеврального торта является крем для украшения торта, который хорошо держит форму. С его помощью можно легко выровнять поверхность или украсить десерт невероятно красивыми кремовыми цветами.
Однако первая трудность, с которой вы, скорее всего, столкнетесь, — какой рецепт выбрать. В этой статье собраны лучшие рецепты кремов для украшения тортов, которые я использую лично и в которых уверен на 100%.
Масляный крем
Этот вариант — основной, базовый крем, который можно использовать как для цветов, так и для шапочек кексов. По вкусу он, конечно, похож на масляный крем, так как сделан на основе сливочного масла. И здесь я обращаю ваше внимание на самое важное правило! Сливочное масло должно быть хорошего качества, с содержанием жира 82,5%. Всегда читайте ингредиенты на упаковке. В качественном продукте должен быть один ингредиент — пастеризованные сливки.
Достаньте сливочное масло из холодильника заблаговременно. В момент приготовления оно должно напоминать по консистенции сливки.
Поместите масло в миску с венчиком и добавьте просеянный сахар для глазури. Взбивайте на средней скорости в течение нескольких минут. Затем увеличьте скорость до высокой и взбивайте 10-15 минут (пока смесь не станет белой и пушистой).
Когда масло будет хорошо взбито, не останавливая миксер, начните добавлять молоко по 1 ст. ложке за раз. Оно должно быть комнатной температуры. Интервалы между добавлениями — около 30 секунд. То есть: добавляем столовую ложку молока — взбиваем 30 секунд, затем добавляем еще столовую ложку и так далее.
Какое золото принимают в ломбарде
В ломбард принимают 958, 916, 900, 750, 585, 583, 500, 375. Компании выкупают поврежденное, сломанное, грязное, поцарапанное золото и даже изделия, отлитые из различных видов металла. В . Могут быть выкуплены:
- Ювелирные изделия: кольца, серьги, браслеты, цепочки и другие украшения с драгоценными камнями или без них;
- стоматологическое золото, т.е. коронки;
- Золотой лом: поврежденные изделия, части ювелирных изделий, ювелирные отходы;
- Инвестиционные монеты и старинные монеты любой страны;
- Слитки.
Все выкупленные ювелирные изделия, за исключением всех новых ювелирных изделий и коллекционных монет, отправляются на предприятие для переплавки и поэтому принимаются по цене лома. Драгоценные камни не включены в цену, они могут быть сняты и возвращены ювелиру.
Компании не принимают драгоценные металлы в виде самородков и рафинадов, огнестрельное оружие, ножи и технические изделия, такие как проволока или листовой металл. Медали и ордена также не продаются, за исключением памятных и юбилейных медалей, но они покупаются только при предъявлении документа, подтверждающего право собственности.
Как оценивается золото в ломбарде
Сдавать изделия в ломбард может только лицо, достигшее 18 лет, поэтому перед началом оценки оценщик проверяет паспорт владельца. Затем в присутствии клиента он определяет сорт и взвешивает украшение. Оценщик должен согласовывать с ним каждый шаг.
Если клеймо стерлось или отсутствует, продавец определяет его следующими способами:
- Он царапает украшение специальным асимметричным камнем, а затем на каждую царапину капает реактивы, соответствующие определенным асимметричным меткам. Он сравнивает цвета на царапинах со своими образцами;
- Он помещает ювелирное изделие в камеру спектрометра, где оно испускает спектр при воздействии рентгеновских лучей. Компьютер сравнивает их с загруженными образцами, рассчитывает химический состав, толщину слоев напыления и выводит информацию на монитор. Заказчику разрешается увидеть результат проверки.
Тяжелый и крупный предмет распиливают, чтобы проверить, сделан ли он из цельного куска металла или позолочен. После распила проверяется наличие клейма с помощью пробного камня. Если его невозможно определить, изделие отправляют на экспертизу в ювелирную лабораторию. Ювелир не должен платить за экспертизу.
Подробнее на сайте .
Мы покупаем любые золотые украшения, с драгоценными камнями и без, современные, винтажные, антикварные, от известных ювелирных домов, эксклюзивные изделия, изготовленные в единственном экземпляре и изделия массового производства. Любая проба и в любом количестве.
Самые популярные пробирные клейма — современные российские 585 и 583 пробы времен СССР. Если вы хотите продать свое антикварное золото, мы принимаем во внимание антикварную и коллекционную ценность таких предметов. Мы также покупаем золотые аксессуары, такие как оправы для очков или золотые часы.
Мы также принимаем кованое золото, как российское, так и зарубежное, и наши эксперты могут легко определить его пробу и проконсультировать.
Стоимость золота является результатом многих промышленных и финансовых факторов. Большое влияние оказывает политическая ситуация в мире в целом и в отдельных странах в частности. Стоимость грамма чистого золота зависит от биржевой котировки и подвержена большим колебаниям, которые могут быть весьма значительными в течение дня.
Но цена за грамм достаточно важна для крупных партий и лома золота, оценка ювелирных изделий зависит от возможного спроса и ликвидности на вторичном ювелирном рынке. Наши сотрудники следят за ситуацией на Лондонской бирже драгоценных металлов в режиме реального времени, отслеживают объявления Центрального банка России, сайты и объявления конкурентов и устанавливают объективную цену за грамм золота, цену, по которой мы действительно готовы купить ювелирные изделия, без каких-либо скрытых комиссий, уловок или вычетов за ‘грязь’, ‘пружины’, ‘аффинаж’.
Наши преимущества
Прежде всего, мы — ювелирный ломбард, который работает по принципу купли-продажи ювелирных изделий, мы стараемся не отправлять их на переплавку, а восстанавливать в мастерской и затем продавать. А чтобы появились новые, интересные изделия, наше предложение должно перебить конкурентов.
Мы используем комплексную систему оценки товара. Мы учитываем каждый камешек. У нас сложилась репутация дорогого и надежного ломбарда, предлагающего одни из самых выгодных условий на ювелирном рынке столицы. Сделка с нашим ломбардом юридически безопасна.
Читайте далее:
